4. Tejidos y órganos vegetales


Corresponde a la sesión de GA 6.4 DESDE LA RAÍZ

Cuando las células vegetales semejantes en estructura, se agrupan para realizar la misma función, forman un tejido.

La clasificación de los tejidos vegetales se hace de acuerdo con la función que realizan en la misma planta: crecimiento o construcción, protección, resistencia y nutrición.

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Los tejidos vegetales realizan funciones específicas.

Tejidos de construcción o crecimiento. Están formados por células meristemáticas de paredes delgadas y núcleos grandes. A partir de estas células se originan todos los tejidos de las plantas. Por la posición que tiene en la planta y la actividad que realizan se clasifican en células meristemáticas primarias y secundarias.

Las células meristemáticas primarias se encuentran en el extremo de los tallos y raíces, dando lugar a los brotes que formarán otras raíces, ramas, hojas y flores. Estas células son las que hacen crecer en longitud al vegetal.

Las células meristemáticas secundarias se derivan de las primarias y tiene la función de aumentar el grosor de la planta.

Tejidos de protección. Son aquellos que tienen la función de proteger los órganos de las plantas. Entre ellos se destaca un grupo de células llamadas tegumentarias, las cuales cubren y protegen al vegetal de los cambios del clima, de la falta de agua y de la evaporación rápida que se pudiera dar en los tejidos internos de la misma planta. Estos tejidos presentan, además, orificios que permiten el intercambio gaseoso y de sustancias, como la cutina y la suberina, que les proporcionan rigidez.

Tejidos de resistencia. Proporcionan al vegetal la consistencia que le permite soportar su propio peso y la acción de agentes externos como el viento, la lluvia o las corrientes de agua. Las células de estos tejidos poseen membranas gruesas que contienen lignina y suberina; estas sustancias le proporcionan una mayor resistencia y rigidez. Los tejidos de resistencia se clasifican en: colénquima y esclerénquima.

El colénquima está constituido por células vivas que le dan gran resistencia y flexibilidad a los órganos de las plantas.

El esclerénquima está integrado por células muertas, de membranas gruesas y duras que están impregnadas de lignina, las cuales proporcionan soporte y protección al vegetal.

Tejidos de nutrición. Para su funcionamiento intervienen varios tejidos que permiten al vegetal tomar del medio las sustancias que necesita para elaborar su alimento y almacenarlo. Entre estos tejidos se encuentran los de absorción, los vasculares y los de reserva.

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Los tejidos vegetales se agrupan para realizar la misma función, dando lugar a los órganos de los vegetales. Una planta está constituida por diversos órganos: raíz, tallo, hoja, flor y fruto.

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Planta típica con sus órganos

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